Barbunya Pilaki: | Barbunyayı Ayıklayın Ve 4 Su Bardağı Suda 20 Dakika Kadar Haşlayıp, Süzün. Süzme Suyundan 1,5 Su Bardağı Alın. Limonu Sıkıp Bir Kenara Koyun.
Yağı Kızdırın, Ince Kıyılmış Soğanı Iyice Kavurun. Küp şeklinde Doğranmış Patates, Doğranmış Sivribib tarifin devamı... |
Patates Oturtması: | 1. Patateslerin Kabuklarını Ayıklayıp Yıkayın. Yarım Parmak Eninde Yuvarlak Parçalar Halinde Doğrayın. Hafif Yağlanmış Bir Tepsiye Gerekiyorsa, Iki Kat Olmak üzere Yerleştirin.
2. Doğranmış Soğanları Yağda Kavurun. Kıymayı Ekleyin, Suyunu çeki tarifin devamı... |
Patates Pizza: | Domatesleri Küçük Küçük Doğrayın. Sivri Biberi Ince Olarak Doğrayın. Sosisleri Ve Salamları Ince Olarak Doğrayın. Limonlu Suda Hafif Haşlanmış Mantarları Doğrayın. Bunların Hepsini Bir Kaşık Teryağında Sote Edin. Ezilmiş Bir Kaşık Salça, Tuz Ve Karab tarifin devamı... |
Balkabağı Çorbası: | Balkabağını Soyup Ufak Dilimleyin Ve Derin Bir Tencereye Atın. Üzerine Sütü Ve 1 Bardak Su Ilave Edin. Tuz, Biber, Muskat, Soyulmuş Soğan Ve Karanfilleri Ekleyin. Kabaklar Iyice Yumuşayana Kadar En Az 40 Dakika Kaynatın.
Ateşten Alınca Soğan V tarifin devamı... |
Sosisli Pilav: | Pirinci Yıkayıp ısladıktan Sonra Bir Tencerede Haşlayın. Sosisleri Ince Ince Dilimleyerek 1 Kaşık Margarin Ilave Ettiğiniz Tavada Kızarana Kadar Pişirin. Mantarı Iyice Temizledikten Sonra Kuşbaşı Olacak şekilde Doğrayın. Suyunu çekince Kuşbaşı Doğran tarifin devamı... |
Bezelyeli Bulgur Pilavı: | Kuru Soğanı Piyazlık Doğrayınız.
Sivribiberlerin Tohumlarını çıkartıp,doğrayınız, Sarımsakları Kıyınız.
Bulguru Ayıkladıktan Sonra Bir Süzgeçin Içinde Nişastası Gidene Kadar Yıkayınız.
Dereotunu Kıyınız.
Yayvan Bir Tencere tarifin devamı... |
Guacamole: | Avokadoları Soyun. İkiye Bölüp çekirdeklerini çıkarın.Dörde Bölün.
Mutfak Robotunda Yada Blenderde Avokado, Yoğurt,maydanoz, Sivri Biber, Soğan, Limon Suyu Ve Sarmısağı Parçalayın. İyice Püre Yapın.
Domatesi Küp Küp Doğrayıp Karıştırın tarifin devamı... |
Yağlanmış Biber: | Biberleri Yıkayın, çekirdeklerini çıkarın, Ortasından Ikiye Bölün . Domates, Zeytin, Soğan, Gebreotu, Kimyon Ve Zeytinyağını Karıştırın.
Mevsim Salatası Ile Biberi Daha Sonra Ekleyin. Ekmek Kırıntılarını Bu Karışımın üzerine Serpiştirip üzeri tarifin devamı... |
|
