Sebze Çorbasi: | Sebzelerin Hepsini Yıkayıp Rendeleyin. Hepsini Bir Tencereye Alın, üzerini üç Parmak Geçinceye Kadar Su Doldurun, Tuz, Karabiber Ilavesiyle 20 Dakika Kadar Kaynatın. Yağı Ekledikten Sonra 10 Dakika Daha Kaynatın.
Yumurta Ile Suyu çırpın, üz tarifin devamı... |
Akıdeli Gelin Pastası: | Yukarıdaki Malzemelerin Hepsini Karıştırıp Hamur Hazırlayın. Mermerin üzerine Un Serpip Merdane Ile Açın. 6 Adet Top Yapın. Hamurların Hepsini Yarım Mm Kalınlığına Getirin. İstenilen Ebada Gelince ısıtılmış Fırın Tepsisine Yerleştirin. 10 Veya 12 Dak tarifin devamı... |
Süzme Mercimek Çorbası: | Yıkanan Mercimek Ile Ilikli Kemiğin Içine Soyulmuş Patates Ve Soğan Atılır, 5 Bardak Su Ilave Edilip Tuzu Konur, Kaynatılır Ve Yüzüne çıkan Kefi Alınır. Çorba Kaynadığı Yerde Ara Sıra çırpılır. Karışım 45 Dakika Piştikten Sonra Tel Süzgeçten Geçirili tarifin devamı... |
Ciğer Kebabı: | Ciğerleri Kuşbaşından Küçük Doğrayın.Baharatları Karıştırıp Ciğerleri Bulayın.Kömür ızgarasında Yada Yağda Kızartın.
Salata Için Soğanları Ince Ince Doğrayın. Bütün Malzemeleri Karıştırıp Servis Yqapın.Afiyet Olsun. tarifin devamı... |
BULGURLU KÖFTE: | KIYMANIN ÜSTÜNE EKME?zİ AT.RENDELENMİ?z SO?zAN SARMISAK BAHARATLARIN HEPSİNİ DÖK.YA?z DÖK SALÇAYIDA KOYYUMURTANIN AKI SONRA İYİCE HARMANLA KÖFTE HALİNE GELDİ?zİ ZAMAN DAHA ÖNCE HA?zLADI?zIN BULGURUN İÇİNE YERLE?zTİR YUMURTANIN SARISINI KOY Bİ GÜZEL tarifin devamı... |
Muzlu Rulo Pasta: | Önce Pandispanyayı Hazırlayalım. Yumurtaların Aklarını Ve Sarılarını Ayıralım, Aklarını 5 Kaşık şekerle Kar Haline Getirelim.
Sarılarınıda Mikserin Düşük Ayarıyla çırpalım. Ayrı Bir Kapta Unu Kabartma Tozuyla Karıştıralım. Yumurta Aklarını çır tarifin devamı... |
Yufkalı Elma Tatlısı: | Yufkaları Dört Parmak Eninde Uzun şeritler Halinde Kesin.Bir Tavaya Rendelenmiş Elmaları,toz şekeri, Ceviziçini,tarçını Ve Kuru üzümü Koyup 1-2 Dk.kadar Sote Edip Soğumaya Bırakın.yufkaların Bir Ucuna Bu Içten Koyup Sarın.Kızgın Tavada Yufkalı Elmala tarifin devamı... |
Dökme Tatlı: | Yumurta Ve Yoğurt Krep Hamuru Yapar Gibi Iyice çırpılır. Un, Kabartma Tozu Ve Tuz Ilave Dilip Karıştırılır. Tavaya Yağ Konup Kızdırıldıktan Sonra Kaşık Yardımıyla Tek Tek Alınan Hamurlar Yağa Atılır. Kızaran Hamurlar Su,şeker Ve Limon Suyuyla Yapılan tarifin devamı... |
|
