Malzemeler:
• 4 adet yumurta • 1 ½ su bardağı şeker • 125 g margarin • 1 su bardağı süt • 3 ½ su bardağı un • ½ su bardağı ince çekilmiş ceviz • 1 paket vanilya • 1 paket kabartma tozu • 1 tatlı kaşığı tarçın • 4 adet elma
Hazırlaniş: Derin bir kaseye yumurtaları kırıp içine şekeri ilave edin. Çırpıcı veya mikser yardımıyla şeker iyice eriyene kadar çırpın.
?zeker eriyip kabardıktan sonra oda sıcaklığında yumuşatıp küçük küplere kestiğiniz margarini ekleyip karıştırmaya devam edin.
Daha sonra sütü, bir süzgeç yardımıyla eleyerek unu, vanilyayı, tarçını ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın.
Kek harcını margarin ile yağlayıp unladığınız kek kalıbına alın. Üzerine cevizlerin yarısını serpin.
Elmaların kabuklarını soyup ortadan ikiye kestikten sonra ince ince dilimleyin. Dilimleri ayırmadan kek harcına batırıp üstüne kalan cevizleri serpin.
Önceden 185 derece de ısıtılmış fırında elmalı keki pişirip, keki iyice soğutun.
Dilimledikten sonra krem şenti veya vanilyalı dondurma ile servis edin.
Bir ölçü Altlık Hamuru Hazırlayın. Yarım Cm Incelikte Açıp Tart Kalıbına Yerleştirin. Çatal Veya Sivri Uçlu Bir Bıçakla Hamuru Birkaç Yerinden Delin. Orta ısılı Fırında 20-25 Dakika Pişirin. Krema Bölümündeki Gereçlerle Kremayı Hazırlayın. Y tarifin devamı...
Göbek Salatayı Yıkayıp Süzdükten Sonra Kurulayın. Yapraklara Ayırın.
Patatesleri Bir Tencerede Iyice Yumuşayıncaya Kadar (yaklaşık 25 Dakika) Haşlayın. Soğutun, Küp şeklinde Doğrayın. Dana Dilini Iri Parçalar Halinde Doğrayın.
Bir Kapta 3 Yumurta Ve Sıvı Yağı Boza Kıvamına Gelinceye Kadar çırpın. Tavuk Suyunu Ekleyin Ve Karıştırın. Yufkalardan Birini Tezgaha Yayın. Yumurtalı Karışımla ıslatın. İkinci Yufkayı Serin. Yumurtalı Karışımla ıslatın. Üçüncü Yufkayı Da Serin Ve üz tarifin devamı...
Soğanı Ince Kıyın, Sıvıyağı Bir Tavaya Alın, Kızdırın Ve Soğanları Içine Atın. Hafif Pembeleşince Hindileri Atın, Tahta Kaşıkla Karıştırın. İnce Uzun Doğranmış Biberleri Katın, Rendelenmiş Domatesi Ekleyin, Yarım Bardak Suyu Koyun, Kapağını Kapayıp P tarifin devamı...
Nohutları Akşamdan ıslatıp Tencerede Yumuşayana Kadar Haşlayın. Taze Soğan, Maydanoz Ve Fesleğeni Ince Ince Kıyın. Zeytinyağı, Limon Suyu, Tuz Ve Karabiberi Karıştırın. Tüm Malzemeleri Nohutla Harmanlayıp Salata Tabağına Yerleştirin. Üzerine Pulbiber tarifin devamı...
