Malzemeler:
• 1 paket İnce Uzun Makarna, • 1 adet yeşil dolmalık biber, • 1 adet kırmızı biber, • 150 gr. sucuk, • 2 çorba kaşığı mısır, • Yarım demet maydanoz, • Yarım demet dereotu, • 3 yemek kaşığı mayonez, • 4 yemek kaşık yoğurt, • 1 yemek kaşığı hardal, • Karabiber, • Tuz.
Hazırlaniş: Makarnaları tuzlu kaynar suda 8-9 dakkika haşlayın.
Biberleri şerit şerit, sucukları dilim dilim kesin. Dereotu ve maydanozu ince kıyın. Mayonezi yoğurt ve hardal ile iyice karıştırın.
Makarnayı süzüp, hazırladığınız malzemelerle iyice karıştırın ve servis yapın.
Ispanakları Hazırlamak Için Bir Tenbereye Yarıya Kadar Su Koyup, Tuzu Ekledikten Sonra Kaynatın. Su Kaynayınca, ıspanakları Katıp, 3-4 Dakika Haşlayın. Bu Sürenin Ronunda ıspanağı Tencereden Alıp, Kevgire Aktarın. Üzerinden Soğuk Su Geçirin. Sonra Ha tarifin devamı...
Balıklar Bütünse Pullarını Kazıyın. Sert Kılçığını Dilerseniz Kuyruk Ve Kanatlarını Makasla Kesin. Balığın Her Iki Yanını Da Bir Kaç Yerinden Bıçakla Hafif çizin. Yıkayıp Kurulayın.
Balıkların Her Iki Yanını Tuzlayıp Biberleyin Ve Limon Suyu S tarifin devamı...
Fasulyeyi Yıka, Ayıkla, Yarım Santimetre Kalınlıkta Verev Olarak Kıy. Soğanı Soy, Yıka, Yarım Daire şeklinde Ince Ince Doğra. Pirinci Yıka, Süz. Yayvan Bir Tencereye Soğanı Yerleştir, üzerine Fasulyenin Yarısını, Onun üzerine De Pirinci Yay. En üste, tarifin devamı...
Kıymaya Biraz Tuz Ve Karabiber Konur Ve Az Suyla Yoğrulur. Etten Ceviz Büyüklüğünde Parçalar Kopartılarak Yuvarlak Köfteler Yapılır. Sarımsakların Başları Ayrılmadan Ortadan Ikiye Bölünür. ?zişe Bir Köfte Bir Sarımsak Saplanır. Mangalda Pişirilir. Pi tarifin devamı...
Karnabaharları çiçek çiçek Ayırıp Tuzlu Suda Haşlayıp Süzün. İri Iri Kıyın. Fırın Kabına Yerleştirin. Yoğurdu, Unu, Sıvı Yağı, Yumurtayı Ve Tuzu Koyarak Iyice Karıtırın.
